每餐可选：软米饭约 250 g；或用生米 75–80 g 煮成较稠的粥；或线面干重 80–90 g。线面煮软后弃去面汤，避免额外加入很多盐。

每餐选择 2 种，共 150–200 g：南瓜、胡萝卜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、菠菜、油菜、小白菜、茄子或去皮番茄。全部煮软、切碎或打成粗泥。

鱼肉彻底去刺，瘦猪肉或牛肉去筋，蒸熟后加入少量温水打成能用勺舀起的细泥。午餐使用 75–80 g，晚餐使用 65–70 g，均按熟肉可食部分称重。

洋葱、蒜、萝卜、红薯、豆类、卷心菜、花椰菜、碳酸饮料及大量菌菇。水果每次约 100 g，优先成熟香蕉、木瓜或金奇异果，一次只选一种。